薪资:
¥3500-4500元/月
福利:
要求:
学历不限 | 经验不限 | 语言不限 | 年龄不限
地址:
龙岩市-永定区(福建省龙岩市永定区城郊镇天子温泉有限公司)导航
人数:
招聘1人
公司简介
天子温泉开发有限公司成立于2010年,是佛山明信集团福建子公司,公司致力于温泉度假景区及星级酒店投资。公司于2010年投资建设天子温泉旅游度假区,该项目位于龙岩市永定区,总规划控地1600亩。项目总投资12亿元,定位于集温泉养生、五星级度假酒店、商务会议、餐饮购物和生态观光于一体的国家4A级旅游景区。现项目处于建设阶段,诚邀各路英才加盟。
如果您希望和一家有美好前景的公司共同成长,如果您需要一个能充分施展才华的舞台,请加入我们的行列!
一、岗位职责:
1.制定餐饮部工作计划,确保计划的正常执行;
2.拟定人员编制,保证部门工作正常运转;
3.了解食品原料的进货渠道,审核原材料进货价格,并核对进货及库存情况;
4.同厨师长一起商定菜单、制订菜品售价,做好成本控制;
5.不定期巡视检查厨房及餐厅卫生,食品安全、消防安全等情况,并监督工作的落实及问题的整改情况;
6.检查服务员工作程序。在开餐前及用餐高峰时间检查各餐厅服务和菜品质量;
7.协调、沟通完成各项接待服务工作;
8.负责并监督部门安全工作。督导部门的培训工作;
9.征求用餐人员对餐饮部服务质量及菜品质量的意见及建议;
10.配合其他部门工作,协调各部门之间的关系;
11.就危险源、环境因素、节约能源及职业健康要求的控制措施及管理办法,进行执行情况的检查、监督及管理;
12.按食品安全管理要求,要求全员持健康证上岗,并检查监督执行情况。
二、岗位要求:
1.有良好语言沟通能力;能熟练操作办公软件。
2.接受过食品安全、餐饮服务、经营管理等方面知识培训;
3.至少6年以上餐饮工作及管理经验;
4.熟悉外事礼节、礼仪。熟悉相关法律法规。具备菜肴、酒水、成本核算、及宗教、民俗知识。熟知餐饮部各项工作流程和制度规范。
公司地图
福建省龙岩市永定区城郊镇天子温泉有限公司
更新于:2020-01-24
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行业旅游
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性质民营、私营公司
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规模200~500人
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网址
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查房员
2500-2700元/月
×防诈骗提示
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